Spesso il pollo viene associato a un piatto triste e senza sapore. Ma è davvero così?
Con le giuste marinature possiamo renderlo gustoso senza dover aggiungere grassi o salse.
La prima idea è un pollo alla mediterranea: straccetti rosolati con un sugo di datterini, pomodoro, olive, capperi, aglio e origano.
Una combinazione saporita e profumata.
Se invece ami la croccantezza, puoi marinare dei cubetti di pollo nel latte con paprika, curcuma e rosmarino.
Passali poi in un pangrattato aromatizzato e cuocili in friggitrice ad aria.
Oppure puoi marinare delle striscioline di pollo con limone e zenzero.
Una marinatura veloce, fresca e speziata che dona al pollo un gusto intenso e un sughetto irresistibile.
E ricorda: per un pasto davvero equilibrato, abbina sempre il pollo Monteverde a una porzione di verdure e a una fonte di carboidrati come riso, cous cous o patate.