Ti sarà capitato di sentire almeno una volta che nel pollo sono presenti degli ormoni.
È uno dei dubbi più comuni ma anche uno dei più infondati: il pollo Monteverde non contiene tracce di ormoni.
Infatti, l’uso di ormoni per la promozione della crescita degli animali da allevamento, è vietato in Europa dal 1981, a seguito della direttiva 81/602/CEE.
Questo divieto riguarda tutti gli Stati membri e vale anche per i prodotti importati da Paesi extraeuropei.
Nel caso del pollo, esiste poi un’ulteriore garanzia.
Ogni anno vengono effettuati migliaia di controlli nell’ambito del Piano Nazionale Residui, coordinato con il Ministero della Salute, il cui riscontro è sempre favorevole.
Per questo non c’è rischio di trovare traccia di ormoni nelle carni bianche che consumiamo quotidianamente.
Piuttosto, prestiamo sempre attenzione alla qualità, prediligendo carni certificate e provenienti da produttori trasparenti e affidabili, come Monteverde.