Spiedini di pollo marinati al limone

Tempo di preparazione180 min
Numero di persone4
Kcal / porzionen.d.
Tipo di cotturaIn padella

Ingredienti

Spiedini di pollo : 4
Limoni : 2
Aglio : 1 cucchiaio
Rosmarino : q.b.
Olio EVO : q.b.
Sale e pepe : q.b.

Procedimento

1- Preparazione

Appoggiare in un vassoio capiente gli spiedini , versarci sopra ¾ dell’emulsione ottenuta con il limoni e dei rametti di rosmarino. Coprire con la pellicola e fare marinare per almeno 3 ore.

Scaldare bene una pentola antiaderente e mettere a cuocere gli spiedini. Quando sono pronti servire inumidendoli con l’emulsione rimasta.