Club Sandwich Mediterraneo

L’estate è il momento perfetto per sperimentare nuove ricette fresche e gustose, ideali per un aperitivo all’aperto con amici e famiglia.

Oggi vi presentiamo il nostro Club Sandwich Mediterraneo, una delizia croccante e saporita che conquisterà tutti al primo morso.

Questo panino irresistibile combina il gusto delicato del petto di pollo rosolato con la freschezza di avocado, zucchine, carote e cipollotti rossi.

Il tutto viene arricchito da spinaci e misticanza, racchiuso tra fette di pane dorate e croccanti.

La preparazione è semplice e veloce, perfetta per chi desidera portare in tavola un piatto sfizioso senza passare troppo tempo ai fornelli.

Immaginatevi a gustare questo sandwich accompagnato da una birra fresca, mentre vi godete il sole estivo e la buona compagnia.

Non vi resta che seguire la nostra ricetta passo dopo passo e preparare il Club Sandwich Mediterraneo per il prossimo aperitivo!

Tempo di preparazione30
Numero di persone5
Kcal / porzione586
Tipo di cotturaPadella antiaderente

Ingredienti

Avocado : 150 g
Petto di pollo : 500 g
Zucchine : 150 g
Carote : 100 g
Spinaci in foglie : 100 g
Olio evo : 100 ml
Sape e pepe : 10 g
Misticanza : 100 g
Cipollotti rossi : 50 g
Pane in cassetta : 400 g

Procedimento

1- Preparazione ingredienti

Tagliamo a fettine sottili tutti gli ingredienti necessari per il panino: avocado, zucchine, carote e cipollotti rossi.

Laviamo la misticanza e le foglie di spinaci.

2- Cottura pollo

Tagliamo il petto di pollo a fette molto sottili.

Rosoliamo poi in padella antiaderente con olio, rosmarino, sale e pepe.

3- Composizione e impiattamento

Inforniamo le fette di pane per qualche minuto per renderle dorate e croccanti.

Posizioniamo il pane sul piatto di portata e aggiungiamo gli ingredienti: avocado, pollo, zucchine, carote, spinaci, misticanza e i cipollotti.

Aggiungiamo una fetta di pane e riposizioniamo gli stessi ingredienti, chiudendo poi in sandwich con l’ultima fetta di pane.

Posizioniamo 4 stuzzicadenti decorati e dividiamo il toast in 4 triangolini.

Servire accompagnato da una birra fresca.

Buon appetito!