Ingredienti

  • Arrotolato di pollo : 1
  • Gorgonzola : 200 g
  • Pere mantovane non troppo mature : 2
  • Latte : 4 cucchiai
  • Vino bianco : ½ bicchiere
  • Marsala : ½ bicchiere
  • Zucchero di canna : 4 cucchiai
  • Noci : 8
  • Olio : q.b.
  • Rosmarino : q.b.
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.